私の「災害時は炊飯器調理がベスト」に触発されて取り組む人が増えています。火を使わず子供やお年寄りでも比較的安全に調理ができる炊飯器。災害時の貴重な水。でこの動画では180ミリリットルの水で玄米をおいしく炊く試みをしています。玄米は洗わないで炊けるとのこと。ちなみにうちでは白米で食べるので貯蔵は玄米。精米機を保持し食べる分ごとに精米していますが、玄米が好きな人はこの方がさらにシンプルにやれますね。
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