災害やサバイバルでは家庭で玄米を備蓄し精米して食べ続けるのがコスト的に現状ではベター。ただ玄米は「ぬか油」の酸化が進むそうなのでいいとこ２年ぐらいだろうか。逆に精米した白米はぬか油が抜ける分、真空パックなど脱酸素して冷暗所管理できるなら意外と２年以上もつ「らしい」。検証できていないけど各自チャレンジしてみては？
精米機で優秀で便利なのが山本電気の無洗米ができるこの機種。1回5号でき消費電力は300W程度。災害時や長期のサバイバル生活では少量の水で炊飯できる無洗米が重要。
テスト動画があるので購入検討の人は見るといいです。
